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As aulas de culinária na Educação Infantil

Momentos sempre prazerosos para os nossos pequenos são as vivências e experiências proporcionadas em nossa cozinha experimental. Um espaço democrático utilizado não somente pela Educação Infantil, mas por todos os grupos que dele necessitam.

O foco na Educação Infantil, além da sensibilização para os alimentos saudáveis e suas origens, possibilita o manuseio e a aprendizagem de noções de quantidade, temperatura, transposição de líquidos e também a transformação física dos alimentos através de nossas próprias ações.

O fascínio pelo espaço e o encantamento pelo que lá encontram – água, panelas, recipientes de diferentes tamanhos, utensílios coloridos e colheres “mágicas” – proporcionam momentos de intensa interação com a participação ativa de todas as crianças, onde a “mão na massa” acontece de forma verdadeira e com muitas surpresas. É comum observar a resistência inicial de alguns para manusear ou para provar os alimentos, mas, ao verem o resultado do que vivenciaram e prepararam, o encantamento torna-se maior e com sucesso eles experimentam, ainda que em pequenas porções, o que foi construído e aprendido de forma significativa.

Que tal aproveitarem todo esse conhecimento vivido em nossa escola para trocarem algumas receitas com as crianças? Podem ter certeza que esse momento será mais uma oportunidade de troca de afeto e de muitos sorrisos entre vocês.

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